Stimmen aus der Praxis Category: Bäcker:innen

Biohof Guglenberg (St. Antoni, FR)

Wie begeg­nen Sie dem ver­än­der­ten Kli­ma in Ihrer land­wirt­schaft­li­chen Pra­xis? Was hilft ihnen­da­bei? Die Ent­wick­lung des Kli­mas spü­ren wir zum einen durch trocke­ne­re Fel­der und zum ande­ren dem Rück­gang unse­res Quell­was­sers im Hoch­som­mer. Wir sind dabei, das Was­ser auf ver­schie­de­ne Wei­se län­ger auf unse­rem Grund­stück zu behal­ten, in dem wir Bäu­me pflan­zen, Pflan­zen­koh­le als Spei­cher […]